Lokma, İzmir yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir simgedir. Yumuşak ya da altın renginde hamurdan yapılan ve tatlı sıvı içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine üzümlü ekstralarla süslenerek sunulur. https://www.fenomenlokma.com/